Какие нужны навыки для приготовления холодных блюд и закусок?

На производственном обучении студенты группы 11П, обучающиеся по профессии «Повар», под руководством мастера производственного обучения Марии Николаевны Антохиной осваивают новые навыки. Студенты изучают не только различные рецепты и техники приготовления блюд, но и учатся выбирать качественные продукты и правильно хранить их.

👩‍🍳 Также ребята изучают правила оформления блюда и его подачу на стол. Это бесценный практический опыт работы на кухне помогает подготовиться к работе в сфере общественного питания.