Студенты группы 26 ПК, обучающиеся по профессии «Повар» погружены в практику под руководством мастера производственного обучения Оксаны Станиславовны Ковальцовой. Ребята делают полуфабрикаты для блюд, которые входят в меню предприятий общественного питания.

🍗 Так студенты учатся работать с различными видами сырья, осваивают методы его обработки. Кроме того, обучающиеся узнают о различных методах сохранения свежести и качества полуфабрикатов, что важно для высокого уровня сервиса.

Это важный этап в обучении будущих поваров и кондитеров, поскольку позволяет им получить практический опыт работы с различными продуктами и технологиями приготовления пищи 💯