Как углубить знания и приобрести новый опыт о культуре и традициях питания? Конечно, на экскурсии! Студенты групп 35ПК, обучающиеся по профессии «Повар, кондитер», и 45Т специальности «Технология продукции общественного питания» побывали в месте общественного питания в Курске 😎

Новый опыт ребята приобретали под руководством мастера производственного обучения Зинаиды Дмитриевны Коледовой в рамках изучения организации и специфики работы столовой.

Студенты изучили состав меню, ознакомились с процессом приготовления пищи, побывали на кухне и смогли понаблюдать за работой поваров. Не оставили без внимания систему обслуживания посетителей, а также условия гигиены и безопасности в заведении ☝